無色透明液體，帶有泥土氣息，含有痕跡量的酚時，則帶有薄荷味。不純物為淺黃色，隨著存放時間生成雜質(zhì)而顯色，呈水白色到灰黃色，具有強烈的刺鼻臭味。
環(huán)己酮是重要化工原料，是制造尼龍、己內(nèi)酰胺和己二酸的主要中間體。也是重要的工業(yè)溶劑，如用于油漆，特別是用于那些含有硝化纖維、氯乙烯聚合物及其共聚物或甲基丙烯酸酯聚合物油漆等。
用于有機磷殺蟲劑及許多類似物等農(nóng)藥的優(yōu)良溶劑，用作染料的溶劑，作為活塞型航空潤滑油的粘滯溶劑，脂、蠟及橡膠的溶劑。
也用作染色和褪光絲的均化劑，擦亮金屬的脫脂劑，木材著色涂漆，
可用環(huán)己酮脫膜、脫污、脫斑。環(huán)己酮與氰乙酸縮合得環(huán)己叉氰乙酸，再經(jīng)消除、脫羧得環(huán)己烯乙腈，最后經(jīng)加氫得到環(huán)己烯乙胺[3399-73-3]，環(huán)己烯乙胺是藥物咳美切、特馬倫等的中間體。
用作指甲油等化妝品的高沸點溶劑。通常與低沸點溶劑和中沸點溶劑配制成混合溶劑,以獲得適宜的揮發(fā)速度和黏度。